Energia kcal
0 kcal
Energia kJ
0 kJ
Bielkoviny
0 g
Sacharidy
0 g
Tuky
0 g
Vláknina
0 g
Kvapalná látka rozpustná v tukoch. Ide o vitamín s oveľa nižšou účinnosťou alfa-tokoferolu, ale je účinnejším antioxidantom. Bezpečná a zdraviu prospešná látka. Pripravuje sa extrakciou z rastlinných olejov, najmä zo sójového. Môže sa vyrábať aj organickou syntézou.
Nie sú žiadne známe.
Súčasť extraktov s vysokým obsahom tokoferolov.
Používa sa napr. v:
- rastlinných či živočíšnych olejoch
- polievkach.
Použitie je limitované z dôvodu špecifickej vône.
Pre bližšie informácie viď E306 – Tokoferoly. V SR (celej EÚ) povolené v nevyhnutnom množstve av obmedzenom množstve pri výrobe detskej výživy. V USA povolený.
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.
