Energia kcal
0 kcal
Energia kJ
0 kJ
Bielkoviny
0 g
Sacharidy
0 g
Tuky
0 g
Vláknina
0 g
Jedná sa o žlté farbivo, ktoré sa bežne vyskytuje v prírode, napr. v listovej zelenine, paprikách, sirôtkach. Je čiastočne rozpustné vo vode. V ľudskom tele pôsobí ako antioxidant, podobne ako ostatné karotenoidy. Získava sa synteticky z prírodných zdrojov, obvykle z kvetov violiek.
Nie sú známe žiadne negatívne účinky.
Používa sa len veľmi zriedka, napr. v kozmetike.
V ČR (celej EÚ) nebolo doposiaľ použitie tejto látky v potravinách povolené.
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.
