E1452 - Škrobový oktenylsukcinát hlinitý (SAOS)

Jedná sa o biely alebo takmer biely prášok, vyskytuje sa vo forme granúl, vločiek, amorfného prášku alebo hrubých čiastočiek. Látka zvyšuje ochranný slnečný faktor. Vyrába sa esterifikáciou pomocou anhydridu kyseliny oktenyljantárovej a ďalej sa ošetruje síranom hlinitým.

E1452 a zdravie

Vzhľadom na to, že sa jedná o zlúčeninu s prítomnosťou hliníka, je tu podozrenie na nežiaduce účinky na reprodukciu a ovplyvnenie vnútorných orgánov. Expertnou komisiou CIR (cosmetic ingredient review) bola látka označená ako bezpečná v prípade, že nebudú prekročené limitné dávky.

E1452 v potravinárstve

Používa sa ako prísada do vitamínových doplnkov vo forme kapsúl. Ďalej funguje v potravinách ako zahusťovadlo. Používa sa v kozmetike.