Dobrý den, bílkoviny jsou v poslední době středem pozornosti – přidávají se do nejrůznějších potravin, od jogurtů po pečivo, a stále více lidí kupuje proteinové koktejly a tyčinky. V tomto newsletteru se podíváme na to, proč se z bílkovin stal takový fenomén, kolik jich skutečně potřebujeme a zda má smysl jejich příjem neustále zvyšovat. Dozvíte se, jaká jsou vědecky podložená fakta o doporučeném množství bílkovin, jak snadno pokrýt svou potřebu běžnou stravou a kdy (a jestli vůbec) má význam používat proteinové doplňky. Bílkoviny ve výživě Lačnost po bílkovinách se dnes odráží na sociálních sítích i v číslech. Ukázkovým příkladem jsou údaje ze zámoří, kde například v USA během posledního roku zvýšilo příjem bílkovin 61 % spotřebitelů a počet proteinových koktejlů a nápojů s vysokým obsahem bílkovin na trhu vzrostl mezi lety 2020 a 2024 o 122 %. Faktem je, že bílkoviny jsou základním stavebním kamenem svalů, kostí, kůže i orgánů a jsou nezbytné pro tvorbu enzymů a hormonů. Jejich dostatečný příjem pomáhá udržet správné fungování těla, podporuje regeneraci a mj. i navozuje pocit sytosti. Pro běžného dospělého se doporučuje zhruba 0,8-1 gram bílkovin na 1 kg tělesné hmotnosti denně. Platí tak, že pokud nám situace umožňuje konzumovat plnohodnotné spektrum potravin bohatých na bílkoviny (maso, vejce, mléčné produkty, luštěniny), nemůže být problém toto množství přijmout běžnou stravou. Těhotné a kojící, aktivní sportovci a senioři mohou mít potřebu o něco vyšší, stále ale platí, že ideálním a současně dostačujícím zdrojem bílkovin jsou přirozené potraviny. Dnešní wellness kultura má ale tendenci skutečnou potřebu bílkovin přeceňovat. Analýzy ukazují, že většina lidí konzumuje bílkovin nejen dostatek, ale často i nadbytek - průměrný příjem bílkovin v rozvinutých zemích už dnes výrazně převyšuje doporučené hodnoty. Zajímavé je, že tento posun směrem k vyšší konzumaci je patrný napříč řadou ekonomicky silných regionů. Má tedy smysl jíst více bílkovin? Organismus využije jen část přijatých bílkovin k obnově a stavbě tkání. Přebytek rozloží na složky, které může použít jako energii, nebo je dále zpracuje a vyloučí. Konzumace bílkovin nad určitý limit už nepřináší další prospěch – například metaanalýza zaměřená na vztah mezi příjmem bílkovin a růstem svalové hmoty ukázala, že dávky vyšší než 1,6 g bílkovin na kg tělesné hmotnosti nepřinášejí při silovém tréninku žádný další nárůst svalů.  Velmi vysoký příjem bílkovin vede ke zvýšení filtrace v ledvinách a k intenzivnějšímu vylučování dusíku a vápníku.  U zdravých jedinců sice obvykle nehrozí akutní poškození, ale zbytečně vysoké dávky bílkovin představují pro tělo jen práci navíc. Jaký postoj tedy zaujmout k dnes tak rozšířené proteinové mánii? Odborníci se shodují, že základ by měl vždy tvořit pestrý jídelníček. Pokud jsme schopni získat potřebné bílkoviny z běžného jídla, proteinové doplňky nejsou nutné. Navíc skutečné potraviny dodají tělu i další živiny a udrží tělo déle syté oproti izolovanému proteinovému koktejlu. Proteinové preparáty mohou dávat smysl ve specifických situacích, například u vrcholových sportovců v intenzivní přípravě, u lidí s vyšší potřebou bílkovin (např. v rekonvalescenci) nebo u těch, kteří nezvládají sníst dost jídla během dne. Pro běžného jedince ale platí, že drahé proteinové směsi nejsou kouzelná zkratka ke svalům ani lepšímu zdraví, protože kvalitní pevná strava poskytne vše potřebné. Bílkoviny důležité jsou, ale více neznamená vždy lépe. Důležité je najít optimální příjem odpovídající individuální potřebě a soustředit se na kvalitu zdrojů bílkovin spíše než na bezhlavé nahánění co nejvyšších čísel. Přečtěte si: Proteiny v souvislostech Téma bílkovin skrývá řadu zajímavých aspektů – od toho, jak je tělo skutečně zpracovává, až po rozdíly mezi jednotlivými zdroji a proměnlivé nároky v různých etapách života. Jasnější pochopení toho, jak bílkoviny fungují v praxi, často odhalí souvislosti, které při běžném hledání informací snadno uniknou. Přečíst článek Tip do praxe: Jednoduché návyky pro každý den Bílkoviny nejsou jen doménou sportovců nebo složkou, kterou je třeba bezhlavě navyšovat. Pokud víte, jak s nimi zacházet v každodenním jídelníčku, stanou se jedinečným nástrojem podporujícím zdraví: Zařaďte bílkoviny do každého hlavního jídla:  Pomůže vám to pokrýt denní potřebu přirozenou cestou a zároveň vás takové jídlo lépe zasytí. Dejte přednost přirozeným zdrojům před doplňky: Kvalitní maso, ryby, vejce, mléčné výrobky nebo luštěniny dodají bílkoviny společně s vlákninou, vitamíny a minerály, na rozdíl od izolovaných prášků. Plánujte chytré svačiny bohaté na bílkoviny: Například řecký jogurt s ořechy, cottage sýr, hummus s celozrnným chlebem nebo hrst oříšků. Takové svačiny vás udrží déle syté a přispějí k celkovému příjmu živin. Nenechte se zmást marketingem „protein“ na obalu: Nápis protein neznamená automaticky zdravější potravinu. Vždy sledujte celkové složení výrobku. Často může mít proteinová tyčinka i spoustu cukru a nasycených tuků navíc. Zvyšujte příjem bílkovin s rozumem: Pokud chcete nabrat svaly nebo hubnete, nehonťe se bezhlavě za co nejvyšším číslem. Místo extrémních dávek proteinu se zaměřte na pravidelnost stravy, dostatek pohybu a regeneraci, což jsou pro výsledky stejně podstatné faktory. Výživa v otázkách a odpovědích: Vybíráme z dotazů z Poradny, která je nedílnou součástí našich kurzů. Odpovědi, které inspirují, vysvětlují a mohou pomoci i vám na cestě ke zdravějšímu životu. Otázka: Je rozdíl v tom, kdy během dne bílkoviny jím? Ovlivňuje jejich rozložení nějak využití bílkovin nebo růst svalů? Odpověď: Načasování příjmu bílkovin má větší význam, než se často předpokládá. Tělo dokáže efektivně využít jen určité množství bílkovin najednou, proto je výhodné rozdělit jejich příjem do více jídel během dne. Prakticky se osvědčuje, aby každé hlavní jídlo obsahovalo přibližně 25–30 gramů bílkovin, případně 0,25–0,4 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti na porci. Takto rovnoměrné rozložení – snídaně, oběd, večeře a případně jedna menší svačina – podporuje lepší regeneraci, udržení svalové hmoty a u fyzicky aktivních lidí i její budování. Zároveň pomáhá udržovat stabilnější hladinu energie a delší pocit sytosti, což ocení každý, kdo se snaží hubnout nebo držet vyrovnaný režim stravování. V praxi tedy nezáleží jen na celkovém denním množství bílkovin, ale i na tom, jak je v průběhu dne rozložíte. Kurzy a akce Kontrola množství bílkovin patří k základním dovednostem při tvorbě i úpravách všech stravovacích režimů. Jelikož je nedílnou součástí nutriční gramotnosti, věnujeme se v našich kurzech tomu, jak hlídat nejen celkové denní množství bílkovin, ale také jejich vhodné rozložení do jednotlivých jídel a posouzení kvality zdrojů. Součástí výuky je i praktický nácvik výpočtů nutričních hodnot, při kterém studenti využívají výukovou aplikaci ZOF, která vyhodnocuje obsah bílkovin v potravinách, receptech i kompletních stravovacích plánech. Učíme se také posuzovat, kdy je vhodné množství bílkovin navýšit, kdy naopak není důvod je zbytečně přidávat a jak změny ve složení jídelníčku ovlivňují celkovou bilanci živin. Tento přístup pomáhá studentům lépe pochopit, jak bílkoviny fungují v praxi, a dokázat sestavit jídelníček, který odpovídá potřebám konkrétního člověka, ať už jde o zlepšení regenerace, redukci hmotnosti nebo jednoduše vyvážený každodenní režim. Více o kurzech Přeji krásný den, Mgr. Martin Jelínek Když jsem se na začátku své kariéry výživového poradce rozhodoval, jaký kurz z té nepřeberné „výživářské komerce“ vybrat (tak abych z toho nakonec nevyšel s pouhým „papírem“ ale získal i něco navíc v podobě kvalitních informací), dostal jsem tehdy doporučení na kurzy Atac. Protože jsem analyticky založený člověk, už od začátku jsem v „Atacu“ viděl jednu velkou nevýhodu v podobě faktu, že celým kurzem na rozdíl od jiných školících firem provádí jen jeden učitel. Velmi rychle jsem zjistil, že právě toto je velká výhoda, protože tím lektorem je osoba Martina Jelínka. Podle mě jednoho z nejkomplexnějších výživových expertů u nás a troufám si tvrdit, že dost možná vůbec ten nejlepšího školitele a učitele vůbec. Vážím si ho za jeho obrovský profesní nadhled a jsem vděčný za možnost se dál vzdělávat. Jakub Přibyl Sledujte nás Facebook Instagram YouTube ATAC spol. s r.o. Obrovského 2138/12, 710 00 Ostrava Odhlásit odběr Tento e-mail jste obdrželi, protože jste se přihlásili k odběru. Pokud jste tak neučinili, napište na info@kurzyatac.cz. © 2025 ATAC spol. s r.o. Všechna práva vyhrazena.

<!doctype html> <html lang="cs" xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office"> <head> <meta charset="utf-8"> <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0"> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge"> <meta name="x-apple-disable-message-reformatting"> <meta name="format-detection" content="telephone=no,address=no,email=no,date=no,url=no"> <title>Kurzy ATAC Newsletter</title> <!--[if mso]> <noscript> <xml> <o:OfficeDocumentSettings> <o:AllowPNG/> <o:PixelsPerInch>96</o:PixelsPerInch> </o:OfficeDocumentSettings> </xml> </noscript> <![endif]--> <style> /* ----- Reset + helpers ----- */ html, body { margin:0 !important; padding:0 !important; height:100% !important; width:100% !important; font-family:Arial, sans-serif; } * { -ms-text-size-adjust:100%; -webkit-text-size-adjust:100%; } table, td { mso-table-lspace:0pt !important; mso-table-rspace:0pt !important; } img { -ms-interpolation-mode:bicubic; border:0; outline:none; text-decoration:none; display:block; } a { text-decoration:none; } /* ----- Container ----- */ .email-bg { background:#ddd; } .wrapper { width:600px; margin:0 auto; } .content { background:#ffffff; } .px { padding-left:24px; padding-right:24px; } .py { padding-top:24px; padding-bottom:24px; } .py-2 { padding-top:24px; padding-bottom:20px; } .py-sm { padding-top:16px; padding-bottom:16px; } .muted { color:#6b7280; } .heading { font-size:24px; line-height:32px; font-weight:700; margin:0; color:#111827; } .subheading { font-size:20px; line-height:26px; font-weight:600; margin:0; color:#111827; } .text { font-size:16px; line-height:24px; color:#111827; margin:0; } .text p { margin-bottom: 1em } .text a { text-decoration: underline } .small { font-size:12px; line-height:18px; } .divider { border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px; } .btn { background:#21a158; color:#ffffff !important; padding:12px 20px; border-radius:6px; display:inline-block; font-weight:600; } .btn:hover { opacity:0.9; } .center { text-align:center; } .col { vertical-align:top; } .spacer-16 { height:16px; line-height:16px; font-size:16px; } .spacer-24 { height:24px; line-height:24px; font-size:24px; } .spacer-32 { height:32px; line-height:32px; font-size:32px; } .read-more { color: #21a158; font-size: 16px; font-weight:bold; margin: 0 0 4px 0;} h1 { font-size: 22px } h2 { font-size: 19px; margin: 1.5em 0 0.5em 0 } h3 { font-size: 16px; margin: 1.5em 0 0.5em 0 } /* ----- Responsive ----- */ @media (max-width:600px) { .px { padding-left:16px !important; padding-right:16px !important; } .py { padding-top:20px !important; padding-bottom:20px !important; } .stack, .stack > tbody > tr > td { display:block !important; width:100% !important; } .hide-sm { display:none !important; height:0 !important; overflow:hidden !important; } .center-sm { text-align:center !important; } } /* ----- Dark mode (where supported) ----- */ @media (prefers-color-scheme: dark) { .email-bg { background:#0b1220 !important; } .content { background:#0f172a !important; } .heading, .subheading, .text { color:#e5e7eb !important; } .muted { color:#94a3b8 !important; } .divider { border-top-color:#1f2937 !important; } } </style> </head> <body class="email-bg" style="background:#f5f7fb;"> <!-- Preheader (hidden preview text) --> <div style="display:none; overflow:hidden; line-height:1px; opacity:0; max-height:0; max-width:0;"> Bílkoviny jsou v poslední době středem pozornosti – přidávají se do nejrůznějších potravin, od jogurtů po pečivo, a stále více lidí kupuje proteinové koktejly a tyčinky... &zwnj;&nbsp;&zwnj;&nbsp;&zwnj;&nbsp;&zwnj;&nbsp;&zwnj;&nbsp;&zwnj;&nbsp;&zwnj;&nbsp; </div> <!-- Full width background --> <table role="presentation" width="100%" cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" class="email-bg"> <tr> <td align="center" style="padding:8px"> <!--[if mso]> <table role="presentation" width="600" cellpadding="0" cellspacing="0" border="0"><tr><td> <![endif]--> <div style="width:632px;background:#ffffff;padding:1em;margin:0 auto"> <table role="presentation" cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" class="wrapper" width="600" style="width:600px; margin:0 auto;"> <!-- HEADER / LOGO --> <tr> <td class="px py-2 center content" style="border-radius:12px 12px 0 0;"> <!-- Logo --> <a href="https://example.com" target="_blank" style="display:inline-block;"> <img src="https://www.kurzyatac.cz/assets/images/logo.png" width="240" height="40" alt="Logo" style="height:auto;"> </a> </td> </tr> <!-- HERO BLOCK (image + headline + intro + CTA) --> <tr> <td class="content" style="background:#ffffff;"> <img src="https://www.kurzyatac.cz/data/newsletter/proteiny.jpg" width="600" height="300" alt="Bílkoviny" style="width:100%; height:auto;"> <div class="px py"> <div class="text"> <p>Dobrý den,</p> <p>bílkoviny jsou v poslední době středem pozornosti – přidávají se do nejrůznějších potravin, od jogurtů po pečivo, a stále více lidí kupuje proteinové koktejly a tyčinky. V tomto newsletteru se podíváme na to, proč se z bílkovin stal takový fenomén, kolik jich skutečně potřebujeme a zda má smysl jejich příjem neustále zvyšovat. Dozvíte se, jaká jsou vědecky podložená fakta o doporučeném množství bílkovin, jak snadno pokrýt svou potřebu běžnou stravou a kdy (a jestli vůbec) má význam používat proteinové doplňky. </p> </div> </div> </td> </tr> <!-- DIVIDER --> <tr> <td class="content px"> <div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div> <div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div> <div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div> </td> </tr> <tr> <td class="content" style="background:#ffffff;"> <div class="px py"> <div class="text"> <h1>Bílkoviny ve výživě</h1> <p>Lačnost po bílkovinách se dnes odráží na sociálních sítích i v číslech. Ukázkovým příkladem jsou údaje ze zámoří, kde například v USA během posledního roku <a href="https://www.cbsnews.com/news/influencers-protein-powders-supplements-dietitians">zvýšilo příjem bílkovin 61 % spotřebitelů</a> a počet proteinových koktejlů a nápojů s vysokým obsahem bílkovin na trhu vzrostl mezi lety 2020 a 2024 o <b>122 %</b>.</p> <p>Faktem je, že bílkoviny jsou základním stavebním kamenem svalů, kostí, kůže i orgánů a jsou nezbytné pro tvorbu enzymů a hormonů. Jejich dostatečný příjem pomáhá udržet správné fungování těla, podporuje regeneraci a mj. i navozuje pocit sytosti. Pro běžného dospělého se doporučuje zhruba 0,8-1 gram bílkovin na 1 kg tělesné hmotnosti denně. Platí tak, že pokud nám situace umožňuje konzumovat plnohodnotné spektrum potravin bohatých na bílkoviny (maso, vejce, mléčné produkty, luštěniny), nemůže být problém toto množství přijmout <b>běžnou stravou</b>. Těhotné a kojící, aktivní sportovci a senioři mohou mít potřebu o něco vyšší, stále ale platí, že ideálním a současně dostačujícím zdrojem bílkovin jsou přirozené potraviny. </p> <p>Dnešní wellness kultura má ale tendenci skutečnou potřebu bílkovin přeceňovat. Analýzy ukazují, že většina lidí konzumuje bílkovin nejen dostatek, ale často i nadbytek - průměrný příjem bílkovin v rozvinutých zemích už dnes výrazně <a href="https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2025/ra/d4ra08221d#">převyšuje doporučené hodnoty</a>. Zajímavé je, že tento posun směrem k vyšší konzumaci je patrný napříč řadou ekonomicky silných regionů.</p> <p>Má tedy smysl jíst více bílkovin?</p> <div>Organismus využije jen část přijatých bílkovin k obnově a stavbě tkání. Přebytek rozloží na složky, které může použít jako&nbsp;<strong>energii</strong>, nebo je dále zpracuje a&nbsp;<strong>vyloučí</strong>. Konzumace bílkovin nad určitý limit už nepřináší další prospěch &ndash; například&nbsp;metaanalýza zaměřená na vztah mezi příjmem bílkovin a růstem svalové hmoty&nbsp;ukázala, že dávky&nbsp;<strong>vyšší než 1,6&nbsp;g bílkovin</strong>&nbsp;na kg tělesné hmotnosti nepřinášejí při silovém tréninku&nbsp;<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/">žádný další nárůst svalů</a>.&nbsp;</div> <p>Velmi vysoký příjem bílkovin vede ke zvýšení filtrace v ledvinách a k intenzivnějšímu&nbsp;<a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10761008/">vylučování dusíku a vápníku</a>.&nbsp; U zdravých jedinců sice obvykle nehrozí akutní poškození, ale zbytečně vysoké dávky bílkovin představují pro tělo jen práci navíc.</p> <p>Jaký postoj tedy zaujmout k dnes tak rozšířené proteinové mánii?</p> <p>Odborníci se shodují, že základ by měl vždy tvořit&nbsp;<strong>pestrý jídelníček</strong>.&nbsp;Pokud jsme schopni získat potřebné bílkoviny z běžného jídla,&nbsp;<strong>proteinové doplňky nejsou nutné</strong>. Navíc skutečné potraviny dodají tělu i další živiny a udrží tělo déle syté oproti izolovanému proteinovému koktejlu. Proteinové preparáty mohou dávat smysl ve specifických situacích, například u vrcholových sportovců v intenzivní přípravě, u lidí s vyšší potřebou bílkovin (např. v rekonvalescenci) nebo u těch, kteří nezvládají sníst dost jídla během dne. Pro běžného jedince ale platí, že drahé proteinové směsi nejsou kouzelná zkratka ke svalům ani lepšímu zdraví, protože kvalitní pevná strava poskytne vše potřebné. Bílkoviny důležité&nbsp;jsou, ale&nbsp;<strong>více neznamená vždy lépe</strong>. Důležité je najít optimální příjem odpovídající individuální potřebě a soustředit se na&nbsp;<strong>kvalitu</strong>&nbsp;zdrojů bílkovin spíše než na bezhlavé nahánění co nejvyšších čísel.</p> </div> </div> </td> </tr> <!-- DIVIDER --> <tr> <td class="content px"> <div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div> <div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div> <div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div> </td> </tr> <!-- TEXT BLOCK --> <tr> <td class="content px py"> <p style="color: #21a158; font-size: 16px; font-weight:bold; margin: 0 0 4px 0;">Přečtěte si:</p> <h2 style="font-size:20px; line-height:26px; font-weight:600; margin:0 0 1em 0; color:#111827;margin-bottom:1em">Proteiny v souvislostech</h2> <p class="text"> Téma bílkovin skrývá řadu zajímavých aspektů – od toho, jak je tělo skutečně zpracovává, až po rozdíly mezi jednotlivými zdroji a proměnlivé nároky v různých etapách života. Jasnější pochopení toho, jak bílkoviny fungují v praxi, často odhalí souvislosti, které při běžném hledání informací snadno uniknou. </p> <div style="height:24px; line-height:24px; font-size:24px;"></div> <div> <!--[if mso]> <v:roundrect xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:w="urn:schemas-microsoft-com:office:word" href="https://www.kurzyatac.cz/vse-o-studiu/bilkoviny" style="height:44px;v-text-anchor:middle;width:220px;" arcsize="10%" stroke="f" fillcolor="#21a158"> <w:anchorlock/> <center style="color:#ffffff;font-family:Arial, sans-serif;font-size:16px;font-weight:bold;">Primární akce</center> </v:roundrect> <![endif]--> <!--[if !mso]><!-- --> <a style="background:#21a158; color:#ffffff !important; padding:12px 20px; border-radius:6px; display:inline-block; font-weight:600;" href="https://www.kurzyatac.cz/vse-o-studiu/bilkoviny" target="_blank">Přečíst článek</a> <!--<![endif]--> </div> </td> </tr> <!-- DIVIDER --> <tr> <td class="content px"> <div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div> <div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div> <div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div> </td> </tr> <!-- TEXT + IMAGE (2 columns) --> <tr> <td class="content px py"> <p style="color: #21a158; font-size: 16px; font-weight:bold; margin: 0 0 4px 0;">Tip do praxe:</p> <h2 style="font-size:20px; line-height:26px; font-weight:600; margin:0; color:#111827;margin-bottom:1em">Jednoduché návyky pro každý den</h2> <div class="text"> <p>Bílkoviny nejsou jen doménou sportovců nebo složkou, kterou je třeba bezhlavě navyšovat. Pokud víte, jak s nimi zacházet v každodenním jídelníčku, stanou se jedinečným nástrojem podporujícím zdraví:</p> <ul> <li><strong>Zařaďte bílkoviny do každého hlavního jídla</strong>:&nbsp;<br /> Pomůže vám to pokrýt denní potřebu přirozenou cestou a zároveň vás takové jídlo lépe zasytí. </li> <li><strong>Dejte přednost přirozeným zdrojům před doplňky:&nbsp;</strong>Kvalitní maso, ryby, vejce, mléčné výrobky nebo luštěniny dodají bílkoviny společně s vlákninou, vitamíny a minerály, na rozdíl od izolovaných prášků. </li> <li><strong>Plánujte chytré svačiny bohaté na bílkoviny:&nbsp;</strong>Například&nbsp;řecký jogurt s ořechy, cottage sýr, hummus s celozrnným chlebem nebo hrst oříšků. Takové svačiny vás udrží déle syté a přispějí k celkovému příjmu živin. </li> <li><strong>Nenechte se zmást marketingem &bdquo;protein&ldquo; na obalu</strong>: Nápis&nbsp;<em>protein</em>&nbsp;neznamená automaticky zdravější potravinu. Vždy sledujte celkové složení výrobku. Často může mít proteinová tyčinka i spoustu cukru a nasycených tuků navíc. </li> <li><strong>Zvyšujte příjem bílkovin s rozumem:</strong>&nbsp;Pokud chcete nabrat svaly nebo hubnete, nehonťe se bezhlavě za co nejvyšším číslem. Místo extrémních dávek proteinu se zaměřte na pravidelnost stravy, dostatek pohybu a regeneraci, což jsou pro výsledky stejně podstatné faktory. </li> </ul> </div> </td> </tr> <!-- DIVIDER --> <tr> <td class="content px"> <div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div> <div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div> <div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div> </td> </tr> <!-- TEXT + IMAGE (2 columns) --> <tr> <td class="content px py"> <p style="color: #21a158; font-size: 16px; font-weight:bold; margin: 0 0 4px 0;">Výživa v otázkách a odpovědích:</p> <p style="margin-top:16px;margin-bottom:16px"><img src="https://www.kurzyatac.cz/data/newsletter/proteiny-2.jpg" alt="" style="width:100%; height:auto;"></p> <div class="text"> <p> Vybíráme z dotazů z <a href="https://www.kurzyatac.cz/poradna">Poradny</a>, která je nedílnou součástí našich kurzů. Odpovědi, které inspirují, vysvětlují a mohou pomoci i vám na cestě ke zdravějšímu životu.</p> <p><em>Otázka:</em></p> <p>Je rozdíl v tom, kdy během dne bílkoviny jím? Ovlivňuje jejich rozložení nějak využití bílkovin nebo růst svalů?</p> <p><em>Odpověď:</em></p> <p>Načasování příjmu bílkovin má větší význam, než se často předpokládá. Tělo dokáže efektivně využít jen určité množství bílkovin najednou, proto je výhodné rozdělit jejich příjem do více jídel během dne. Prakticky se osvědčuje, aby každé hlavní jídlo obsahovalo přibližně <b>25–30 gramů bílkovin</b>, případně <b>0,25–0,4 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti na porci</b>. Takto rovnoměrné rozložení – snídaně, oběd, večeře a případně jedna menší svačina – podporuje lepší regeneraci, udržení svalové hmoty a u fyzicky aktivních lidí i její budování.</p> <p>Zároveň pomáhá udržovat stabilnější hladinu energie a delší pocit sytosti, což ocení každý, kdo se snaží hubnout nebo držet vyrovnaný režim stravování. V praxi tedy nezáleží jen na celkovém denním množství bílkovin, ale i na tom, jak je v průběhu dne rozložíte.</p> </div> </td> </tr> <!-- DIVIDER --> <tr> <td class="content px"> <div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div> <div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div> <div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div> </td> </tr> <!-- TEXT BLOCK --> <tr> <td class="content px py"> <h2 style="font-size:22px; line-height:26px; font-weight:600; margin:0 0 1em 0;color:#21a158">Kurzy a akce</h2> <div class="text"> <p>Kontrola množství bílkovin patří k základním dovednostem při tvorbě i úpravách všech stravovacích režimů. Jelikož je nedílnou součástí&nbsp;<a href="https://www.kurzyatac.cz/nutricni-test">nutriční gramotnosti</a>, věnujeme se v našich <a href="https://www.kurzyatac.cz/kurzy"><strong>kurzech</strong></a> tomu, jak hlídat nejen celkové denní množství bílkovin, ale také jejich vhodné rozložení do jednotlivých jídel a posouzení kvality zdrojů.</p> <p>Součástí výuky je i praktický nácvik výpočtů nutričních hodnot, při kterém studenti využívají&nbsp;<a href="https://www.kurzyatac.cz/zof-zona-optimalniho-fungovani">výukovou aplikaci ZOF</a>, která vyhodnocuje obsah bílkovin v potravinách, receptech i kompletních stravovacích plánech. Učíme se také posuzovat, kdy je vhodné množství bílkovin navýšit, kdy naopak není důvod je zbytečně přidávat a jak změny ve složení jídelníčku ovlivňují celkovou bilanci živin.</p> <p>Tento přístup pomáhá studentům lépe pochopit, jak bílkoviny fungují v praxi, a dokázat sestavit jídelníček, který odpovídá potřebám konkrétního člověka, ať už jde o zlepšení regenerace, redukci hmotnosti nebo jednoduše vyvážený každodenní režim.</p> </div> <div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div> <div> <!--[if mso]> <v:roundrect xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:w="urn:schemas-microsoft-com:office:word" href="https://www.kurzyatac.cz" style="height:44px;v-text-anchor:middle;width:220px;" arcsize="10%" stroke="f" fillcolor="#21a158"> <w:anchorlock/> <center style="color:#ffffff;font-family:Arial, sans-serif;font-size:16px;font-weight:bold;">Primární akce</center> </v:roundrect> <![endif]--> <!--[if !mso]><!-- --> <a style="background:#21a158; color:#ffffff !important; padding:12px 20px; border-radius:6px; display:inline-block; font-weight:600;" href="https://www.kurzyatac.cz" target="_blank">Více o kurzech</a> <!--<![endif]--> </div> </td> </tr> <!-- DIVIDER --> <tr> <td class="content px"> <div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div> <div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div> <div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div> </td> </tr> <tr> <td class="content px"> <table> <tr> <td width="32"> <img src="https://www.kurzyatac.cz/assets/images/mj-podpis.jpg" alt="Martin Jelínek" style="width:64px;height:auto;border:1px solid #eee;display:block;border-radius:4px" /> </td> <td style="padding-left:1em;font-size:.9em;color:#555;vertical-align:middle;"> Přeji krásný den,<br /> Mgr. Martin Jelínek </td> </tr> </table> </td> </tr> <!-- DIVIDER --> <tr> <td class="content px"> <div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div> <div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div> <div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div> </td> </tr> <!-- ABSOLVENT --> <!-- TEXT BLOCK --> <tr> <td class="content px py" style="padding-top:0"> <div class="text" style="font-size:.9em;line-height:140%"> <img src="https://www.kurzyatac.cz/data/absolventi/absolvent-pribyl.jpg?v6" alt="" style="float:right;width:120px;height:auto;margin:6px 0 1em 2em;border-radius:5px" /> <p>Když jsem se na začátku své kariéry výživového poradce rozhodoval, jaký kurz z té nepřeberné „výživářské komerce“ vybrat (tak abych z toho nakonec nevyšel s pouhým „papírem“ ale získal i něco navíc v podobě kvalitních informací), dostal jsem tehdy doporučení na kurzy Atac. Protože jsem analyticky založený člověk, už od začátku jsem v „Atacu“ viděl jednu velkou nevýhodu v podobě faktu, že celým kurzem na rozdíl od jiných školících firem provádí jen jeden učitel. Velmi rychle jsem zjistil, že právě toto je velká výhoda, protože tím lektorem je osoba Martina Jelínka. Podle mě jednoho z nejkomplexnějších výživových expertů u nás a troufám si tvrdit, že dost možná vůbec ten nejlepšího školitele a učitele vůbec. Vážím si ho za jeho obrovský profesní nadhled a jsem vděčný za možnost se dál vzdělávat.<br /><br /></p> <p><b><a href="https://www.kurzyatac.cz/absolvent/13/jakub-pribyl">Jakub Přibyl</a></b> </p> </div> </td> </tr> <!-- SOCIAL (icons as text placeholders) --> <tr> <td class="content px py center"> <p class="small muted" style="margin:0 0 8px;">Sledujte nás</p> <p class="small"> <a href="https://www.facebook.com/kurzyatac" target="_blank" style="margin:0 8px; color:#2563eb;">Facebook</a> <a href="https://www.instagram.com/kurzyatac.cz" target="_blank" style="margin:0 8px; color:#2563eb;">Instagram</a> <a href="https://www.youtube.com/@MartinJel%C3%ADnekVyziva" target="_blank" style="margin:0 8px; color:#2563eb;">YouTube</a> </p> </td> </tr> <!-- FOOTER --> <tr> <td class="content px py" style="border-radius:0 0 12px 12px;"> <div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div> <div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div> <table role="presentation" width="100%" cellpadding="0" cellspacing="0" border="0"> <tr> <td class="small muted" style="text-align:left;"> ATAC spol. s r.o.<br> <span>Obrovského 2138/12, 710 00 Ostrava</span> </td> <td class="small muted" style="text-align:right;"> <a href="https://www.kurzyatac.cz/newsletter-odhlaseni" target="_blank" style="color:#6b7280; text-decoration:underline;">Odhlásit odběr</a> </td> </tr> </table> <div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div> <p class="small muted" style="margin:0;">Tento e-mail jste obdrželi, protože jste se přihlásili k odběru. Pokud jste tak neučinili, napište na <a href="mailto:info@kurzyatac.cz" style="color:#6b7280; text-decoration:underline;">info@kurzyatac.cz</a>.</p> </td> </tr> <!-- LEGAL / ADDRESS --> <tr> <td class="px py-sm center muted small"> © 2025 ATAC spol. s r.o. Všechna práva vyhrazena. </td> </tr> </table> </div> <!--[if mso]></td></tr></table><![endif]--> </td> </tr> </table> </body> </html>