Střevní mikrobiota – náš skrytý orgán zdraví
Zdraví nezačíná v tělocvičně ani v lékárně, ale ve střevech. Právě tam se odehrává většina procesů, které ovlivňují trávení, imunitu i naši psychickou pohodu. Každý z nás v sobě nosí neuvěřitelný ekosystém – střevní mikrobiotu, tvořenou miliardami mikroorganismů...
|
Dobrý den,
zdraví nezačíná v tělocvičně ani v lékárně, ale ve střevech. Právě tam se odehrává většina procesů, které ovlivňují trávení, imunitu i naši psychickou pohodu. Každý z nás v sobě nosí neuvěřitelný ekosystém – střevní mikrobiotu, tvořenou miliardami mikroorganismů, které s námi žijí v symbióze a neustále ovlivňují chování metabolismu. I když o ní často nepřemýšlíme, její rovnováha je klíčem k dlouhodobému zdraví.
V tomto vydání se podíváme na to, jak mikrobiota formuje naše zdraví, co o ní říkají nejnovější studie a jak můžeme její rovnováhu jednoduše a přirozeně posílit každý den.
|
|
|
Střevní mikrobiota: malý svět s velkým vlivem
Střevní mikrobiota tvoří obrovské množství mikroorganismů od bakterií přes viry až po kvasinky, které společně utvářejí složitý a dynamický ekosystém. Uvádí se, že v našem těle žije přibližně stejně mikrobiálních buněk než těch lidských, a většina z nich sídlí právě ve střevech. Tento mikrosvět ovlivňuje mnohem více než jen trávení. Metaanalýzy a přehledové studie ukazují, že:
- Složení mikrobioty významně ovlivňuje riziko zánětlivých onemocnění, obezity a diabetu 2. typu.
- Chronický stres narušuje střevní bariéru a mění rovnováhu mikrobioty, což může zhoršovat imunitní i nervové funkce.
- Existuje souvislost mikrobioty s duševním zdravím – probiotika a prebiotika dokážou tlumit symptomy deprese a úzkosti.
Ukazuje se tak, že mikrobiota není jen „pomocník trávení“, ale komplexní orgán, který propojuje výživu, psychiku a imunitu do jednoho funkčního celku. Její rovnováha je přitom velmi citlivá. Antibiotika, jednostranná strava bohatá na cukry, chronický stres nebo nedostatek vlákniny mohou narušit poměr mezi „prospěšnými“ a potenciálně škodlivými bakteriemi. Dlouhodobá nerovnováha je často spojována s trávicími obtížemi, záněty, únavou a psychickými výkyvy. Naopak pestrá rostlinná strava a fermentované potraviny mají schopnost diverzitu mikrobioty rozvíjet a posílit tak její ochranné funkce.
|
|
|
|
Přečtěte si:
Rovnováha, která začíná ve střevech
Složení střevního mikrobioty se neustále mění, ovlivňuje ho jídelníček, životní styl i stres. Když je v rovnováze, podporuje trávení, vstřebávání živin i imunitu. Pokud se ale naruší, může dojít k únavě, zánětům nebo oslabení obranyschopnosti.
Dostatek spánku a pestrá strava bohatá na vlákninu a fermentované potraviny patří k nejjednodušším způsobům, jak mikrobiotu posílit. Každodenní malé volby tak mohou zásadně ovlivnit naše zdraví i vitalitu.
|
|
|
|
Tip do praxe:
Jak o mikrobiotu pečovat každý den
O rovnováhu střevních mikroorganismů se dá pečovat poměrně jednoduše, důležitá je především pestrost stravy a preference přirozených potravin. Malé každodenní kroky mají schopnost vytvořit prostředí, ve kterém prospěšné bakterie prosperují a podporují zdraví celého organismu:
- Doplňujte vlákninu.
Vláknina je hlavní „potravou“ pro zdraví prospěšné bakterie. Zaměřte se na přirozené zdroje – ovoce, zeleninu, luštěniny, celozrnné obiloviny a ořechy.
- Zařaďte fermentované potraviny.
Fermentované potraviny jsou přirozeným zdrojem mikroorganismů s probiotickým účinkem, které pomáhají obnovovat a stabilizovat složení střevní mikrobioty. Kromě toho fermentací vznikají krátké mastné kyseliny (acetát, propionát, butyrát), které slouží jako zdroj energie pro buňky střevní sliznice a posilují její bariérovou funkci. Pravidelná konzumace zakysaných mléčných výrobků (kefíru, jogurtů), kvašeného zelí nebo miso pasty je proto jednoduchý a vědecky podložený způsob, jak podpořit rovnováhu mikrobiomu a omezit přemnožení patogenních mikroorganismů.
- Spěte pravidelně a omezte stres.
Střevní mikrobiom má svůj vlastní cirkadiánní rytmus – reaguje na světlo, jídlo i odpočinek. Nedostatek spánku a stres narušují jeho rovnováhu. Snažte se chodit spát i vstávat v podobný čas a dopřejte si prostor pro odpočinek.
- Po antibiotikách obnovte mikrobiotu.
Léčba antibiotiky může výrazně snížit množství prospěšných bakterií. Po jejím skončení proto zařaďte kombinaci probiotik (živé kultury) a prebiotik (vláknina, která je vyživuje). Pomáhá to rychleji obnovit rovnováhu střevního prostředí.
I malé změny v každodenním režimu se v čase sčítají. Stačí začít jedním krokem, například přidat k obědu porci zeleniny navíc nebo nahradit mléko kefírem. Váš mikrobiom vám to vrátí lepším trávením, silnější imunitou a větší vitalitou.
|
|
|
|
Výživa v otázkách a odpovědích:
Vybíráme z dotazů z Poradny, která je nedílnou součástí našich kurzů. Odpovědi, které inspirují, vysvětlují a mohou pomoci i vám na cestě ke zdravějšímu životu.
Otázka:
Mohu svému mikrobiomu uškodit tím, že jím pořád podobná jídla, i když jsou zdravá?
Odpověď:
Ano, i zdravá, ale jednostranná strava může mikrobiomu škodit, konkrétně jeho diverzitě. Každý druh střevní bakterie využívá jiné zdroje energie –
některé zpracovávají rozpustnou vlákninu (např. z ovesných vloček nebo jablek), jiné využívají rezistentní škrob, který je obsažený v luštěninách, celozrnných obilovinách nebo bramborách apod.
Pokud stále jíme stejné potraviny, některé bakteriální druhy začnou převažovat, zatímco jiné postupně mizí. Výsledkem je snížení mikrobiální diverzity, tedy rozmanitosti druhů, která je považována za jeden z hlavních ukazatelů stability mikrobiomu. Studie ukazují, že lidé s vyšší diverzitou střevních bakterií mají silnější imunitní odpověď, nižší úroveň zánětlivých markerů a lepší metabolické zdraví. Pestrost v jídelníčku proto není jen otázkou chuti, ale i podpory biologické rovnováhy ve střevech. Doporučuje se střídat zdroje sacharidů, bílkovin i tuků, kombinovat různé druhy zeleniny, luštěniny, celozrnné obiloviny a fermentované potraviny.
Jednoduše řečeno – čím pestřejší a přirozenější jídelníček, tím stabilnější a odolnější mikrobiom, který dokáže lépe chránit tělo před záněty, infekcemi i metabolickými poruchami.
|
|
|
Kurzy a akce
Propojení teorie výživy s praxí ve vztahu ke střevní mikrobiotě rozvíjíme v rámci distančního kurzu Poradce pro výživu a suplementaci, který začíná už 2.listopadu.
Tento kurz je kombinací online studia a živých přednášek, které umožňují osobní kontakt, diskusi nad konkrétními případy a okamžitou zpětnou vazbu. Tedy něco, co čistě online výuka nikdy plně nenahradí.
Na rozdíl od online verze kurzu Poradce pro výživu, kterou spouštíme průběžně během roku, je tento distanční formát s živými přednáškami otevírán pouze dvakrát ročně.
Účastníci tak mají jedinečnou příležitost učit se v menší skupině, sdílet zkušenosti s ostatními a konzultovat své dotazy. V kurzu mj. řešíme i volbu správných prebiotik a probiotik a způsoby, jak přizpůsobit jídelníček individuálním potřebám.
|
|
|
|
Přeji krásný den,
Mgr. Martin Jelínek
|
|
|
|
Pro distanční kurz Poradce pro výživu a suplementaci jsem se rozhodla krátce po narození třetí dcery. Před tím jsem pracovala v jedné společnosti zabývající se redukcí hmotností. Cítila jsem, že mi v systému chybí individuální péče pohled na člověka jako celek. Jako první vlaštovkou mi byly knihy od Martina Jelínka věnované výživě dětí, půstu a stravě při nádorových onemocnění. Pohled na zdraví, jaký prezentuje Martin Jelínek mě oslovil natolik, že jsem neváhala ani chvilku a do kurzu se přihlásila. Kurz předčil moje očekávání ve všech parametrech - celistvosti, odbornosti a především přístupu samotného lektora. Jednu z největších výhod tohoto kurzu
vidím ve výukové hře ZOF, která nám vykazuje při tvorbách individuálních jídelníčků veškeré možné parametry, kterými jídelníček disponuje. Domnívám se, že na českém trhu nic podobného v takové kvalitě nenajdete.
Po ukončení kurzu jsem se rozhodla postupně absolovovat další kurzy, které společnost kurzyatac.cz nabízí. Myslím, že nemají u nás konkurenci.
Pavla Brožová
|
|
Sledujte nás
Facebook
Instagram
YouTube
|
|
Tento e-mail jste obdrželi, protože jste se přihlásili k odběru. Pokud jste tak neučinili, napište na info@kurzyatac.cz.
|
|
© 2025 ATAC spol. s r.o. Všechna práva vyhrazena.
|
|
Zpět na archiv zpravodaje
<!doctype html>
<html lang="cs" xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office">
<head>
<meta charset="utf-8">
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
<meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge">
<meta name="x-apple-disable-message-reformatting">
<meta name="format-detection" content="telephone=no,address=no,email=no,date=no,url=no">
<title>Kurzy ATAC Newsletter</title>
<!--[if mso]>
<noscript>
<xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
<o:PixelsPerInch>96</o:PixelsPerInch>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml>
</noscript>
<![endif]-->
<style>
/* ----- Reset + helpers ----- */
html, body { margin:0 !important; padding:0 !important; height:100% !important; width:100% !important; font-family:Arial, sans-serif; }
* { -ms-text-size-adjust:100%; -webkit-text-size-adjust:100%; }
table, td { mso-table-lspace:0pt !important; mso-table-rspace:0pt !important; }
img { -ms-interpolation-mode:bicubic; border:0; outline:none; text-decoration:none; display:block; }
a { text-decoration:none; }
/* ----- Container ----- */
.email-bg { background:#ddd; }
.wrapper { width:600px; margin:0 auto; }
.content { background:#ffffff; }
.px { padding-left:24px; padding-right:24px; }
.py { padding-top:24px; padding-bottom:24px; }
.py-2 { padding-top:24px; padding-bottom:20px; }
.py-sm { padding-top:16px; padding-bottom:16px; }
.muted { color:#6b7280; }
.heading { font-size:24px; line-height:32px; font-weight:700; margin:0; color:#111827; }
.subheading { font-size:20px; line-height:26px; font-weight:600; margin:0; color:#111827; }
.text { font-size:16px; line-height:24px; color:#111827; margin:0; }
.text p { margin-bottom: 1em }
.text a { text-decoration: underline }
.small { font-size:12px; line-height:18px; }
.divider { border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px; }
.btn { background:#21a158; color:#ffffff !important; padding:12px 20px; border-radius:6px; display:inline-block; font-weight:600; }
.btn:hover { opacity:0.9; }
.center { text-align:center; }
.col { vertical-align:top; }
.spacer-16 { height:16px; line-height:16px; font-size:16px; }
.spacer-24 { height:24px; line-height:24px; font-size:24px; }
.spacer-32 { height:32px; line-height:32px; font-size:32px; }
.read-more { color: #21a158; font-size: 16px; font-weight:bold; margin: 0 0 4px 0;}
h1 { font-size: 22px }
h2 { font-size: 19px; margin: 1.5em 0 0.5em 0 }
h3 { font-size: 16px; margin: 1.5em 0 0.5em 0 }
/* ----- Responsive ----- */
@media (max-width:600px) {
.px { padding-left:16px !important; padding-right:16px !important; }
.py { padding-top:20px !important; padding-bottom:20px !important; }
.stack, .stack > tbody > tr > td { display:block !important; width:100% !important; }
.hide-sm { display:none !important; height:0 !important; overflow:hidden !important; }
.center-sm { text-align:center !important; }
}
/* ----- Dark mode (where supported) ----- */
@media (prefers-color-scheme: dark) {
.email-bg { background:#0b1220 !important; }
.content { background:#0f172a !important; }
.heading, .subheading, .text { color:#e5e7eb !important; }
.muted { color:#94a3b8 !important; }
.divider { border-top-color:#1f2937 !important; }
}
</style>
</head>
<body class="email-bg" style="background:#f5f7fb;">
<!-- Preheader (hidden preview text) -->
<div style="display:none; overflow:hidden; line-height:1px; opacity:0; max-height:0; max-width:0;">
Zdraví nezačíná v tělocvičně ani v lékárně, ale ve střevech. Právě tam se odehrává většina procesů, které ovlivňují trávení, imunitu i naši psychickou pohodu. Každý z nás v sobě nosí neuvěřitelný ekosystém – střevní mikrobiotu, tvořenou miliardami mikroorganismů...
‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌
</div>
<!-- Full width background -->
<table role="presentation" width="100%" cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" class="email-bg">
<tr>
<td align="center" style="padding:8px">
<!--[if mso]>
<table role="presentation" width="600" cellpadding="0" cellspacing="0" border="0"><tr><td>
<![endif]-->
<div style="width:632px;background:#ffffff;padding:1em;margin:0 auto">
<table role="presentation" cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" class="wrapper" width="600" style="width:600px; margin:0 auto;">
<!-- HEADER / LOGO -->
<tr>
<td class="px py-2 center content" style="border-radius:12px 12px 0 0;">
<!-- Logo -->
<a href="https://example.com" target="_blank" style="display:inline-block;">
<img src="https://www.kurzyatac.cz/assets/images/logo.png" width="240" height="40" alt="Logo" style="height:auto;">
</a>
</td>
</tr>
<!-- HERO BLOCK (image + headline + intro + CTA) -->
<tr>
<td class="content" style="background:#ffffff;">
<img src="https://www.kurzyatac.cz/data/vse-o-studiu/strevni-mikrobiota.jpg" width="600" height="300" alt="Hero obrázek" style="width:100%; height:auto;">
<div class="px py">
<div class="text">
<p>Dobrý den,</p>
<p>zdraví nezačíná v tělocvičně ani v lékárně, ale ve střevech. Právě tam se odehrává většina procesů, které ovlivňují trávení, imunitu i naši psychickou pohodu. Každý z nás v sobě nosí neuvěřitelný ekosystém – střevní mikrobiotu, tvořenou miliardami mikroorganismů, které s námi žijí v symbióze a neustále ovlivňují chování metabolismu. I když o ní často nepřemýšlíme, její rovnováha je klíčem k dlouhodobému zdraví.</p>
<p>V tomto vydání se podíváme na to, jak mikrobiota formuje naše zdraví, co o ní říkají nejnovější studie a jak můžeme její rovnováhu jednoduše a přirozeně posílit každý den.</p>
</div>
</div>
</td>
</tr>
<!-- DIVIDER -->
<tr>
<td class="content px">
<div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div>
<div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div>
<div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td class="content" style="background:#ffffff;">
<div class="px py">
<div class="text">
<h1>Střevní mikrobiota: malý svět s velkým vlivem</h1>
<p>Střevní mikrobiota tvoří obrovské množství mikroorganismů od bakterií přes viry až po kvasinky, které společně utvářejí složitý a dynamický ekosystém. Uvádí se, že v našem těle žije přibližně stejně mikrobiálních buněk než těch lidských, a většina z nich sídlí právě ve střevech. Tento mikrosvět ovlivňuje mnohem více než jen trávení. Metaanalýzy a přehledové studie ukazují, že:</p>
<ul>
<li style="margin-bottom:1em">Složení mikrobioty významně ovlivňuje riziko <b>zánětlivých</b> onemocnění, <b>obezity</b> a <a href="https://academic.oup.com/jcem/article/110/10/2980/8159052"><b>diabetu 2. typu</b></a>.</li>
<li style="margin-bottom:1em"><b>Chronický stres</b> narušuje střevní bariéru a mění rovnováhu mikrobioty, což může zhoršovat <a href="https://karger.com/nps/article/82/5/247/862016/Psychological-Stress-and-Gut-Microbiota"><b>imunitní i nervové funkce</b></a>.</li>
<li>Existuje souvislost mikrobioty s duševním zdravím – <b>probiotika</b> a <b>prebiotika</b> dokážou tlumit symptomy <a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S002239562500353X"><b>deprese a úzkosti</b></a>.</li>
</ul>
<p>Ukazuje se tak, že mikrobiota není jen „pomocník trávení“, ale komplexní orgán, který propojuje výživu, psychiku a imunitu do jednoho funkčního celku. Její rovnováha je přitom velmi citlivá. <strong>Antibiotika</strong>, jednostranná strava bohatá na <strong>cukry</strong>, chronický <strong>stres</strong> nebo nedostatek <strong>vlákniny</strong> mohou narušit poměr mezi „prospěšnými“ a potenciálně škodlivými bakteriemi. Dlouhodobá nerovnováha je často spojována s trávicími obtížemi, záněty, únavou a psychickými výkyvy. Naopak <strong>pestrá</strong> rostlinná strava a fermentované potraviny mají schopnost diverzitu mikrobioty rozvíjet a posílit tak její ochranné funkce.</p>
</div>
</div>
</td>
</tr>
<!-- DIVIDER -->
<tr>
<td class="content px">
<div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div>
<div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div>
<div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div>
</td>
</tr>
<!-- TEXT BLOCK -->
<tr>
<td class="content px py">
<p style="color: #21a158; font-size: 16px; font-weight:bold; margin: 0 0 4px 0;">Přečtěte si:</p>
<h2 style="font-size:20px; line-height:26px; font-weight:600; margin:0 0 1em 0; color:#111827;margin-bottom:1em">Rovnováha, která začíná ve střevech</h2>
<p class="text">
Složení střevního mikrobioty se neustále mění, ovlivňuje ho jídelníček, životní styl i stres. Když je v rovnováze, podporuje trávení, vstřebávání živin i imunitu. Pokud se ale naruší, může dojít k únavě, zánětům nebo oslabení obranyschopnosti.<br /><br />
Dostatek spánku a pestrá strava bohatá na vlákninu a fermentované potraviny patří k nejjednodušším způsobům, jak mikrobiotu posílit. Každodenní malé volby tak mohou zásadně ovlivnit naše zdraví i vitalitu.
<div style="height:24px; line-height:24px; font-size:24px;"></div>
<div>
<!--[if mso]>
<v:roundrect xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:w="urn:schemas-microsoft-com:office:word" href="https://www.kurzyatac.cz/vse-o-studiu/strevni-mikrobiota" style="height:44px;v-text-anchor:middle;width:220px;" arcsize="10%" stroke="f" fillcolor="#21a158">
<w:anchorlock/>
<center style="color:#ffffff;font-family:Arial, sans-serif;font-size:16px;font-weight:bold;">Primární akce</center>
</v:roundrect>
<![endif]-->
<!--[if !mso]><!-- -->
<a style="background:#21a158; color:#ffffff !important; padding:12px 20px; border-radius:6px; display:inline-block; font-weight:600;" href="https://www.kurzyatac.cz/vse-o-studiu/strevni-mikrobiota" target="_blank">Přečíst článek</a>
<!--<![endif]-->
</div>
</td>
</tr>
<!-- DIVIDER -->
<tr>
<td class="content px">
<div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div>
<div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div>
<div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div>
</td>
</tr>
<!-- TEXT + IMAGE (2 columns) -->
<tr>
<td class="content px py">
<p style="color: #21a158; font-size: 16px; font-weight:bold; margin: 0 0 4px 0;">Tip do praxe:</p>
<h2 style="font-size:20px; line-height:26px; font-weight:600; margin:0; color:#111827;margin-bottom:1em">Jak o mikrobiotu pečovat každý den</h2>
<div class="text">
<p>O rovnováhu střevních mikroorganismů se dá pečovat poměrně jednoduše, důležitá je především pestrost stravy a preference přirozených potravin. Malé každodenní kroky mají schopnost vytvořit prostředí, ve kterém prospěšné bakterie prosperují a podporují zdraví celého organismu:</p>
<ul>
<li style="margin-bottom:1em"><b>Doplňujte vlákninu.</b><br />Vláknina je hlavní „potravou“ pro zdraví prospěšné bakterie. Zaměřte se na přirozené zdroje – ovoce, zeleninu, luštěniny, celozrnné obiloviny a ořechy. </li>
<li style="margin-bottom:1em"><b>Zařaďte fermentované potraviny.</b><br />Fermentované potraviny jsou přirozeným zdrojem mikroorganismů s probiotickým účinkem, které pomáhají obnovovat a stabilizovat složení střevní mikrobioty. Kromě toho fermentací vznikají krátké mastné kyseliny (acetát, propionát, butyrát), které slouží jako zdroj energie pro buňky střevní sliznice a posilují její bariérovou funkci. Pravidelná konzumace zakysaných mléčných výrobků (kefíru, jogurtů), kvašeného zelí nebo miso pasty je proto jednoduchý a vědecky podložený způsob, jak podpořit rovnováhu mikrobiomu a omezit přemnožení patogenních mikroorganismů.</li>
<li style="margin-bottom:1em"><b>Spěte pravidelně a omezte stres.</b><br />Střevní mikrobiom má svůj vlastní cirkadiánní rytmus – reaguje na světlo, jídlo i odpočinek. Nedostatek spánku a stres narušují jeho rovnováhu. Snažte se chodit spát i vstávat v podobný čas a dopřejte si prostor pro odpočinek.</li>
<li style="margin-bottom:1em"><b>Po antibiotikách obnovte mikrobiotu.</b><br />
Léčba antibiotiky může výrazně snížit množství prospěšných bakterií. Po jejím skončení proto zařaďte kombinaci <b>probiotik</b> (živé kultury) a <b>prebiotik</b> (vláknina, která je vyživuje). Pomáhá to rychleji obnovit rovnováhu střevního prostředí. </li>
</ul>
<p>I malé změny v každodenním režimu se v čase sčítají. Stačí začít jedním krokem, například přidat k obědu porci zeleniny navíc nebo nahradit mléko kefírem. Váš mikrobiom vám to vrátí lepším trávením, silnější imunitou a větší vitalitou.</p>
</div>
</td>
</tr>
<!-- DIVIDER -->
<tr>
<td class="content px">
<div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div>
<div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div>
<div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div>
</td>
</tr>
<!-- TEXT + IMAGE (2 columns) -->
<tr>
<td class="content px py">
<p style="color: #21a158; font-size: 16px; font-weight:bold; margin: 0 0 4px 0;">Výživa v otázkách a odpovědích:</p>
<p style="margin-top:16px;margin-bottom:16px"><img src="https://www.kurzyatac.cz/data/newsletter/pic1.jpg" alt="" style="width:100%; height:auto;"></p>
<div class="text">
<p>
Vybíráme z dotazů z <a href="https://www.kurzyatac.cz/poradna">Poradny</a>, která je nedílnou součástí našich kurzů. Odpovědi, které inspirují, vysvětlují a mohou pomoci i vám na cestě ke zdravějšímu životu.</p>
<p><em>Otázka:</em></p>
<p>Mohu svému mikrobiomu uškodit tím, že jím pořád podobná jídla, i když jsou zdravá?</p>
<p><em>Odpověď:</em></p>
<p>Ano, i zdravá, ale jednostranná strava může mikrobiomu škodit, konkrétně jeho diverzitě. Každý druh střevní bakterie využívá jiné zdroje energie –
některé zpracovávají <strong>rozpustnou vlákninu</strong> (např. z ovesných vloček nebo jablek), jiné využívají <strong>rezistentní škrob</strong>, který je obsažený v <strong>luštěninách</strong>, <strong>celozrnných obilovinách</strong> nebo <strong>bramborách</strong> apod.
Pokud stále jíme stejné potraviny, některé bakteriální druhy začnou převažovat, zatímco jiné postupně mizí. Výsledkem je snížení <strong>mikrobiální diverzity</strong>, tedy rozmanitosti druhů, která je považována za jeden z hlavních ukazatelů stability mikrobiomu. Studie ukazují, že lidé s vyšší diverzitou střevních bakterií mají silnější imunitní odpověď, nižší úroveň zánětlivých markerů a lepší metabolické zdraví. Pestrost v jídelníčku proto není jen otázkou chuti, ale i podpory biologické rovnováhy ve střevech. Doporučuje se střídat zdroje sacharidů, bílkovin i tuků, kombinovat různé druhy zeleniny, luštěniny, celozrnné obiloviny a fermentované potraviny.
</p>
<p>Jednoduše řečeno – čím pestřejší a přirozenější jídelníček, tím <strong>stabilnější a odolnější mikrobiom</strong>, který dokáže lépe chránit tělo před záněty, infekcemi i metabolickými poruchami.</p>
</div>
</td>
</tr>
<!-- DIVIDER -->
<tr>
<td class="content px">
<div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div>
<div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div>
<div style="height:12px; line-height:12px; font-size:12px;"></div>
</td>
</tr>
<!-- TEXT BLOCK -->
<tr>
<td class="content px py">
<h2 style="font-size:20px; line-height:26px; font-weight:600; margin:0 0 1em 0;color:#21a158">Kurzy a akce</h2>
<div class="text">
<p>Propojení teorie výživy s praxí ve vztahu ke střevní mikrobiotě rozvíjíme v rámci distančního kurzu Poradce pro výživu a suplementaci, který začíná už 2.listopadu.</p>
<p>Tento kurz je kombinací <strong>online studia a živých přednášek</strong>, které umožňují osobní kontakt, diskusi nad konkrétními případy a okamžitou zpětnou vazbu. Tedy něco, co čistě online výuka nikdy plně nenahradí.</p>
<p>Na rozdíl od <a href="https://www.kurzyatac.cz/kurzy/poradce-pro-vyzivu-a-suplementaci-on-line">online verze</a> kurzu Poradce pro výživu, kterou spouštíme průběžně během roku, je tento distanční formát s živými přednáškami otevírán pouze <b>dvakrát ročně</b>.
Účastníci tak mají jedinečnou příležitost učit se v menší skupině, sdílet zkušenosti s ostatními a konzultovat své dotazy. V kurzu mj. řešíme i volbu správných prebiotik a probiotik a způsoby, jak přizpůsobit jídelníček individuálním potřebám.</p>
</p>
</div>
<div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div>
<div>
<!--[if mso]>
<v:roundrect xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:w="urn:schemas-microsoft-com:office:word" href="https://www.kurzyatac.cz/kurzy/poradce-pro-vyzivu-a-suplementaci" style="height:44px;v-text-anchor:middle;width:220px;" arcsize="10%" stroke="f" fillcolor="#21a158">
<w:anchorlock/>
<center style="color:#ffffff;font-family:Arial, sans-serif;font-size:16px;font-weight:bold;">Primární akce</center>
</v:roundrect>
<![endif]-->
<!--[if !mso]><!-- -->
<a style="background:#21a158; color:#ffffff !important; padding:12px 20px; border-radius:6px; display:inline-block; font-weight:600;" href="https://www.kurzyatac.cz/kurzy/poradce-pro-vyzivu-a-suplementaci" target="_blank">Více o distančním kurzu Poradce pro výživu</a>
<!--<![endif]-->
</div>
</td>
</tr>
<!-- DIVIDER -->
<tr>
<td class="content px">
<div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div>
<div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div>
<div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td class="content px">
<table>
<tr>
<td width="32">
<img src="https://www.kurzyatac.cz/assets/images/mj-podpis.jpg" alt="Martin Jelínek" style="width:64px;height:auto;border:1px solid #eee;display:block;border-radius:4px" />
</td>
<td style="padding-left:1em;font-size:.9em;color:#555;vertical-align:middle;">
Přeji krásný den,<br />
Mgr. Martin Jelínek
</td>
</tr>
</table>
</td>
</tr>
<!-- DIVIDER -->
<tr>
<td class="content px">
<div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div>
<div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div>
<div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div>
</td>
</tr>
<!-- ABSOLVENT -->
<!-- TEXT BLOCK -->
<tr>
<td class="content px py" style="padding-top:0">
<div class="text" style="font-size:.9em;line-height:140%">
<img src="https://www.kurzyatac.cz/data/absolventi/pavla-brozova.jpg?v5" alt="" style="float:right;width:120px;height:auto;margin:6px 0 1em 2em;border-radius:5px" />
<p>Pro distanční kurz Poradce pro výživu a suplementaci jsem se rozhodla krátce po narození třetí dcery. Před tím jsem pracovala v jedné společnosti zabývající se redukcí hmotností. Cítila jsem, že mi v systému chybí individuální péče pohled na člověka jako celek. Jako první vlaštovkou mi byly knihy od Martina Jelínka věnované výživě dětí, půstu a stravě při nádorových onemocnění. Pohled na zdraví, jaký prezentuje Martin Jelínek mě oslovil natolik, že jsem neváhala ani chvilku a do kurzu se přihlásila. Kurz předčil moje očekávání ve všech parametrech - celistvosti, odbornosti a především přístupu samotného lektora. Jednu z největších výhod tohoto kurzu
vidím ve výukové hře ZOF, která nám vykazuje při tvorbách individuálních jídelníčků veškeré možné parametry, kterými jídelníček disponuje. Domnívám se, že na českém trhu nic podobného v takové kvalitě nenajdete.
Po ukončení kurzu jsem se rozhodla postupně absolovovat další kurzy, které společnost kurzyatac.cz nabízí. Myslím, že nemají u nás konkurenci.<br /><br /></p>
<p><b><a href="https://shop.fermatigo.world/register?sid=10101">Pavla Brožová</a></b></p>
</div>
</td> </tr>
<!-- SOCIAL (icons as text placeholders) -->
<tr>
<td class="content px py center">
<p class="small muted" style="margin:0 0 8px;">Sledujte nás</p>
<p class="small">
<a href="https://www.facebook.com/kurzyatac" target="_blank" style="margin:0 8px; color:#2563eb;">Facebook</a>
<a href="https://www.instagram.com/kurzyatac.cz" target="_blank" style="margin:0 8px; color:#2563eb;">Instagram</a>
<a href="https://www.youtube.com/@MartinJel%C3%ADnekVyziva" target="_blank" style="margin:0 8px; color:#2563eb;">YouTube</a>
</p>
</td>
</tr>
<!-- FOOTER -->
<tr>
<td class="content px py" style="border-radius:0 0 12px 12px;">
<div style="border-top:1px solid #e5e7eb; height:1px; line-height:1px;"></div>
<div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div>
<table role="presentation" width="100%" cellpadding="0" cellspacing="0" border="0">
<tr>
<td class="small muted" style="text-align:left;">
ATAC spol. s r.o.<br>
<span>Obrovského 2138/12, 710 00 Ostrava</span>
</td>
<td class="small muted" style="text-align:right;">
<a href="https://www.kurzyatac.cz/newsletter-odhlaseni" target="_blank" style="color:#6b7280; text-decoration:underline;">Odhlásit odběr</a>
</td>
</tr>
</table>
<div style="height:16px; line-height:16px; font-size:16px;"></div>
<p class="small muted" style="margin:0;">Tento e-mail jste obdrželi, protože jste se přihlásili k odběru. Pokud jste tak neučinili, napište na <a href="mailto:info@kurzyatac.cz" style="color:#6b7280; text-decoration:underline;">info@kurzyatac.cz</a>.</p>
</td>
</tr>
<!-- LEGAL / ADDRESS -->
<tr>
<td class="px py-sm center muted small">
© 2025 ATAC spol. s r.o. Všechna práva vyhrazena.
</td>
</tr>
</table>
</div>
<!--[if mso]></td></tr></table><![endif]-->
</td>
</tr>
</table>
</body>
</html>
