Kvíz č. 1
obsahujú veľké množstvo bielkovín majú dostatok železa obsahujú vitamín B12
varením restovaním grilovaním
Sú ľahšie stráviteľné obsahujú menšie množstvo tukov majú dostatok vlákniny
vysoký príjem nasýtených tukov dostatočný príjem vitamínov a minerálov dostatočný prísun anabolizujúcich bielkovín
hrách pred varením namočíme hrách varíme dlhšie hrach orestujeme na panvici za vysokej teploty
viac bielkovín zhruba rovnako bielkovín málo bielkovín
forme vegetariánstva s absenciou mliečnych výrobkov tepelne neupravovaným potravinám tepelne upraveným potravinám
neutrálne ohrievajúce osviežujúce
vegáni lakto vegetariáni ovo vegetariáni
do 80 °C do 42 °C do 55 °C
