Kvíz č. 1
tepelne neupravovaným potravinám forme vegetariánstva s absenciou mliečnych výrobkov tepelne upraveným potravinám
do 80 °C do 42 °C do 55 °C
obsahujú menšie množstvo tukov majú dostatok vlákniny Sú ľahšie stráviteľné
lakto vegetariáni ovo vegetariáni vegáni
obsahujú vitamín B12 majú dostatok železa obsahujú veľké množstvo bielkovín
málo bielkovín viac bielkovín zhruba rovnako bielkovín
varením grilovaním restovaním
neutrálne osviežujúce ohrievajúce
vysoký príjem nasýtených tukov dostatočný príjem vitamínov a minerálov dostatočný prísun anabolizujúcich bielkovín
hrach orestujeme na panvici za vysokej teploty hrách varíme dlhšie hrách pred varením namočíme
Prihláste sa k odberu inšpirácií, odporúčaní a postrehov Martina Jelínka, ako žiť zdravšie. Pozrite sa, čo už čitateľov zaujalo v predchádzajúcich vydaniach.
