Kvíz č. 1
obsahujú veľké množstvo bielkovín majú dostatok železa obsahujú vitamín B12
zhruba rovnako bielkovín viac bielkovín málo bielkovín
do 80 °C do 55 °C do 42 °C
hrách varíme dlhšie hrach orestujeme na panvici za vysokej teploty hrách pred varením namočíme
tepelne upraveným potravinám tepelne neupravovaným potravinám forme vegetariánstva s absenciou mliečnych výrobkov
ovo vegetariáni vegáni lakto vegetariáni
dostatočný príjem vitamínov a minerálov dostatočný prísun anabolizujúcich bielkovín vysoký príjem nasýtených tukov
neutrálne ohrievajúce osviežujúce
grilovaním varením restovaním
obsahujú menšie množstvo tukov majú dostatok vlákniny Sú ľahšie stráviteľné
