Bazálny metabolizmus (Basal Metabolic Rate) určuje energetickú spotrebu človeka potrebnú na zachovanie základných životných funkcií. Ide o hodnotu, ktorá patrí medzi úplne zásadné v oblasti vzťahu k stravovaniu. Či už je cieľom stravovania čokoľvek (snaha o redukciu hmotnosti, nárast svalovej hmoty alebo ovplyvnenie zdravia), vždy je nutné mať pri tvorbe jedálnička na mysli, že celkový príjem energie by nikdy nemal klesnúť pod hodnoty BMR. Nedodržanie tohto pravidla spôsobí veľmi závažné zdravotné problémy.
BMR je hodnota, ktorá označuje množstvo energie nutnej pre udržanie základných životných funkcií - nezohľadňuje energiu potrebnú k bežnému dennému pohybu (= pracovný metabolizmus) a udržanie telesného tepla. Čím viac aktivít v priebehu dňa vykonávame (duševné aj fyzické), tým viac energie v strave je potrebné prijať navyše k hodnote zodpovedajúcej bazálnemu metabolizmu.
Spočítajte si svoju potrebu energie v našej kalkulačke – koľko energie potrebujete každý deň pre normálne fungovanie.
Výsledok slúži iba na orientačné účely, nemožno ho považovať za zdravotne záväzný.