Zdravá výživa v kombinácii s pohybom, relaxáciou as hľadaním vyrovnaného a
pokojnejšieho spôsobu života ma zaujíma už niekoľko rokov. Tento môj záujem vyústil
v hľadaní nejakého uceleného kurzu o výžive a zdraví. Preskúmala som na
internete inzerované kurzy a zo všetkých ponúkaných možností ma najviac
zaujal šesťmesačný dištančný kurz u Martina Jelínka. Páčilo sa
mi ucelené a komplexné zameranie kurzu, dĺžka šiestich mesiacov mi pripadala
rozumná, aby zo študenta nebola len nehotová "rýchlokvaška". Ocenila som
dištančnú formu s možnosťou sa raz za mesiac stretnúť a nejasnosti si na
mieste vysvetliť. A v neposlednom rade ma zaujalo spracovanie študijných
materiálov formou myšlienkových máp, čo považujem za dokonalé a odporúčam
to aj svojim dcéram ako pomôcku pri štúdiu.
Kurz predčil moje očakávania, dozvedela som sa nesmierne množstvo cenných
informácií o výžive, suplementácii ao možnostiach, ako výživou ovplyvniť
určité zdravotné problémy a ako im predchádzať. Veľmi zaujímavé boli
študijné lekcie o ajurvéde a tradičnej čínskej medicíne, ktoré človeku
poskytujú obohacujúci pohľad na výživu a zdravie z inej perspektívy. Pán
Jelínek po celú dobu dodával kurzu veľmi priateľský, ústretový a dobre
pochopiteľný ráz, na všetky otázky som vždy dostala profesionálne
odpoveď (na tie mailové ešte navyše veľmi rýchlu). Kurz ma rozhodne
motivoval k ďalšiemu vzdelávaniu v tejto zaujímavej oblasti.
Získané vedomosti som priebežne začala uplatňovať vo svojej rodine a vo vlastnej poradenskej praxi v Prahe.
Činnosť:
- Odporúčanie individuálneho zdravého spôsobu stravovania - redukcia alebo zvýšenie telesnej hmotnosti, zdravotná harmonizácia s udržaním existujúcej hmotnosti.
- Prispôsobenie jedálnička pri rôznych zdravotných problémoch - metabolický syndróm, diabetes, dna, ubúdanie prirodzenej produkcie estrogénov atď. Aké doplnky stravy užívať a kedy.
- Asistencia pri výbere a nákupe vhodných potravín.
Späť na absolventov
