Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.
Dobrý deň,
konkrétne na aké mikroživiny majú výrazne zvýšené požiadavky športovci (vytrvalostný a náročnejší charakter- napríklad futbal)? Sú nejaké aspoň zhruba čísla, o koľko % oproti RI?
Pri akejkoľvek zvýšenej fyzickej záťaži (bez ohľadu na jej charakter) rastie (s)potreba mikroživín. Konkrétne hodnoty nie je možné paušalizovať, jedná sa o silne individuálny faktor.
V základe je potrebné rozlišovať potrebu príjmu:
1. Lipofilných vitamínov - tá sa zvyšuje v porovnaní s ostatnými mikroživinami najmenej, cca 10-20%,
2. Minerálnych látok - je vyššia, cca o 20-50 % (u vrcholových vytrvalostných výkonov, ako sú napr. ultramaratóny, ironman a pod. je to ale podstatne viac).
3. Hydrofilných vitamínov - môže sa jednať aj o nižšie násobky RI.
Pri vytrvalostných výkonoch hrajú najväčšiu rolu sodík, železo, horčík, význam má venovať pozornosť aj antioxidantom.
Témy: Chudnutie
Na otázky odpovedá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov
Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.
